"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката
Img thumb

Изчерпана наличност

БИО Черен боб Rapunzel 500 гр.

5.89 лв.

Съдържание: черен боб*.
* от контролирано биологично земеделие.
Търговска марка: Rapunzel
Производител: Rapunzel Naturkost GmbH, Германия
Произход: Китай
Разфасовка: 500 гр.
Хранителни стойности: за 100 гр.
Калоричност 1281 kJ / 304 kcal
Мазнини 1,20 g, от които наситени мастни киселини 0,30 g
Въглехидрати 41,50 g, от които захари 3,10 g
Фибри 17,30 g
Протеин 23,10 g
Сол < 0,023 g
Сертифициращ орган: DE-ÖKO-006, ABCERT

Черният боб е широко е разпространен в Мексико и южните щати на САЩ. Той е една от основните съставки в кухнята на Карибския регион и Латинска Америка. Той е много популярен боб в различни региони на Бразилия и се използва в националното ястие Фейжоада. Освен това е основна съставка на Moros y Cristianos в Куба, необходима съставка в типичното Гайо Пинто в Коста Рика и Никарагуа, основна част от Pabellón Criollo във Венецуела. Използва се още и в източноиндийската кухня, в пенджабската кухня, където е известен като Maa Ki Daal, и в махараштрийската кухня, където е известен като Kala Ghevada. Зърната му са черни, а вътрешността им е кремава. Има леко сладък вкус и е подходящ за салати и супи.

Употреба: Накиснете боба за 8-12 часа и след това го измийте под течаща вода. Гответе 1 чаша боб с около 3 чаши вода за около 60 минути при ниска температура. Добавяйте сол след готвене.

За Rapunzel насърчаването на биологично земеделие включва не само проектна работа, но и политически ангажимент, например за справедливи условия на отглеждане и търговия (FairTrade) или бъдеще, което е без генно инженерство. В допълнение, Rapunzel предлага широка гама от лекции и събития по култура, хранене и екология.

Идеалите и целите на Rapunzel отпреди 40 години останаха същите - размерите само се увеличиха. Rapunzel обобщава своята фирмена философия днес под мотото „Ние правим БИО от любов“.







Още продукти от този щанд:

БИО Готово ястие от леща и нахут Primeal 250 гр.
БИО Марокански кус-кус Primeal 300 гр.
БИО Ориз Трио микс от Камарг Primeal 500 гр.
БИО Бял ориз от Камарг Primeal 500 гр.

На вашето внимание:

Коледни мъфини с боровинки

Кухня и рецепти / Десерти

Според моя опит - децата обожават мъфини! Лесни са за приготвяне и могат да бъдат солени или сладки, да са с пълнеж или без пълнеж и т.н. А когато е Коледа ... тогава са най-красиви и магични :) Необходими продукти за форма с 12 бр.: 1. 2 ч.ч. брашно 2. 3 яйца 3. 150 гр. кокосово масло - разтопено 4. 1 ч.ч. био светло кафява тръстикова захар 5. 2 ч.л. бакпулвер 6. 1 ч.ч. кисело / прясно мляко 7. Бяла пудра захар за поръсване...

Рулца от патладжан с орехов пълнеж

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 3 средно големи патладжана - 150 гр. или 1 1/2 чаши орехи - 100 мл. или 1/2 чаша много гореща вода - 2 скилидки чесън смлени - 2 чаени лъжички оцет от бяло вино - 3 супени лъжици семена от нар за сервиране - грузинска подправка хмели-сунели (може да се замени с друг микс по вкус) - 1 нар Начин на приготвяне: 1. Нарежете патладжаните на тънки ленти и ги изпечете на 180 градуса във фурна с малко зехтин. 2. Междувременно...

Салата детокс с киноа и зеленчуци

Кухня и рецепти / Салати

Салата детокс с киноа и зеленчуци - сварена киноа - бейби спанак - 100-200 гр. сладка царевица - червен боб консерва Rapunzel 400 гр. - чери домати - зехтин на вкус - сока от 2 лайма - една връзка магданоз - сол на вкус