"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката
Img thumb
Нов продуктПрепоръчван продукт

Масло от авокадо с чили Extra Virgin ALEXANDRIA 250 мл.

12.95 лв.
Съдържание: студено пресовано масло от авокадо и масло от чили
Търговска марка: ALEXANDRIA
Производител: ALEXANDRIA, САЩ
Произход: Мексико
Опаковка: стъклена бутилка
Разфасовка: 250 мл.


Aвокадовото масло се извлича чрез студено пресоване на месестата част на плода, подобно на зехтина. Този процес запазва максимално вкуса и аромата на авокадото, както и позволява пълноценното извличане на мазнината, като запазва концентрацията на полезни хранителни вещества (витамини, минерали, ензими). Първо се подбират зрели плодове, без натъртвания или загнивания, а месото на плода внимателно се отделя от семката и кората. След това се смила на паста, която се бърка около час при нагряване до 45°C. На финала хидравлична центрофуга отделя полученото масло от водата и пастата.

По състав маслото от авокадо съдържа предимно мононенаситени мастни киселини (76%), които регулират кръвното налягане и понижават нивата на LDL холестерола. Останалите мазнини са разделени на 12% полиненаситени и 12% наситени мастни киселини. Маслото съдържа дълъг списък от витамини и минерали - мастноразтворимите витамини А, Е и К, водоразтворимите C, В5, В6, В9 (фолиева киселина), калий, мед, магнезий, лутеин и бета-ситостерол (два пъти повече от зехтина), който предотвратява проблеми с простата при мъжете.

Авокадовото масло притежава една от най-високите точки на димене сред растителните мазнини – 249 °C. Това прави мазнината универсална, защото е стабилна при топлинна обработка - не се окислява и не става канцерогенна. С нея можете да приготвите всичко - освен за овкусяване на салати, маслото може да бъде използвано за мариноване, сотиране, задушаване, печене и дори пържене. За сравнение, точката на димене на чистия студено пресован зехтин е 191°C, а на кокосовото масло – 177°C.

Чистото авокадово масло се характеризира със златисто зелен цвят, аромат и ненатрапчив послевкус на ядки.







Още продукти от този щанд:

Нов продукт
БИО Олио от Сача инчи Dragon Superfoods 250 мл.
Нов продукт
Масло от авокадо с чили Extra Virgin ALEXANDRIA 500 мл.
БИО Кокосово масло Без аромат Cecil Organic 500 мл.
БИО Кокосово масло Без аромат Cecil Organic 1л.

На вашето внимание:

Крем супа с тиква и моркови

Кухня и рецепти / Супи

Тази изкусителна и лека тиквена супа ви дава повече от необходимата дневна доза витамин А само в една порция. Съставки за 6 порции • 1 с.л. масло Гхи • 3 чаши обелена и нарязана на кубчета тиква • 2 чаши нарязани на ситно моркови (4 средни моркова) • ¾ чаша нарзан на ситно лук • 400 гр. бульон • ¼ ч.л. смлян бял пипер • ¼ ч.л. индийско орехче • ¼ чаша кокосова сметана • Пресни листа естрагон (по избор) 1. В голяма...

Гуакамоле дип с черен боб и сладка царевица

Кухня и рецепти / Предястия

Безглутенова рецепта за гуакамоле с черен боб и сладка царевица - свежа и лесна рецепта за разядка, която ще бъде хита за следващото ви парти. Съставки: • 1 домат, нарязан на кубчета • 1/2 чаша нарязано сирене тофу • За дипа от черен боб: o Консерва черен боб, изплакнат и изцеден o 1/4 чаша нарязан лук o 1/2 люта чушка халапеньо, без семена, нарязана o 1 скилидка чесън, нарязана o 2 супени лъжици нарязан кориандър o Сок от 1/2 лайм o 1/4...

Кокосово-бадемови сладки с шоколадов вкус

Кухня и рецепти / Десерти

Лесни веган сладки, без печене, заредени със здравословни съставки. • 1 чаша смлени