"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката
Img thumb

Масло от авокадо Extra Virgin Alexandria 500 мл.

23.10 лв.

Съдържание: 100% студено пресовано масло от авокадо.
Търговска марка: Alexandria
Производител: Alexandria, САЩ
Произход: Мексико
Опаковка: стъклена бутилка
Разфасовка: 500 мл.
Хранителни стойности: за 100 гр.
Калоричност 3762 kJ / 900 kcal
Мазнини 100,00 g
от които наситени мастни киселини 15,00 g
Въглехидрати 0,00 g
от които захари 0,00 g
Протеин 0,00 g
Сол 0,00 g

Aвокадовото масло се извлича чрез студено пресоване на месестата част на плода, подобно на зехтина. Този процес запазва максимално вкуса и аромата на авокадото, както и позволява пълноценното извличане на мазнината, като запазва концентрацията на полезни хранителни вещества (витамини, минерали, ензими). Първо се подбират зрели плодове, без натъртвания или загнивания, а месото на плода внимателно се отделя от семката и кората. След това се смила на паста, която се бърка около час при нагряване до 45°C. На финала хидравлична центрофуга отделя полученото масло от водата и пастата.

По състав маслото от авокадо съдържа предимно мононенаситени мастни киселини (76%), които регулират кръвното налягане и понижават нивата на LDL холестерола. Останалите мазнини са разделени на 12% полиненаситени и 12% наситени мастни киселини. Маслото съдържа дълъг списък от витамини и минерали - мастноразтворимите витамини А, Е и К, водоразтворимите C, В5, В6, В9 (фолиева киселина), калий, мед, магнезий, лутеин и бета-ситостерол (два пъти повече от зехтина), който предотвратява проблеми с простата при мъжете.

Авокадовото масло притежава една от най-високите точки на димене сред растителните мазнини – 249 °C. Това прави мазнината универсална, защото е стабилна при топлинна обработка - не се окислява и не става канцерогенна. С нея можете да приготвите всичко - освен за овкусяване на салати, маслото може да бъде използвано за мариноване, сотиране, задушаване, печене и дори пържене. За сравнение, точката на димене на чистия студено пресован зехтин е 191°C, а на кокосовото масло – 177°C.

Чистото авокадово масло се характеризира със златисто зелен цвят, аромат и ненатрапчив послевкус на ядки. За производството на
250 мл. продукт сe използват между 15 и 18 плода. Съответно за 500 мл. продукт - между 30 и 34 плода.







Още продукти от този щанд:

БИО Масло от шафранка Rapunzel 250 мл.
БИО Сусамово масло Rapunzel 250 мл.
БИО Масло Гхи Rapunzel 250 гр.
БИО Какаово масло меко Rapunzel 100 гр.

На вашето внимание:

Суров чийзкейк с череши

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: За основата: - ½ чаша лешници - ½ чаша смлени бадеми - ½ чаша накиснати фурми без костилка Rapunzel, нарязани - 1 супена лъжица кокосово масло Rapunzel За крема: - 1 ½ чаша пресни череши - ½ чаша предварително накиснато кашу - ¼ чаша агаве нектар Primeal - 1 супена лъжица кокосово масло Rapunzel - 1 супена лъжица лимонов сок

Лятна салата с киноа Primeal

Кухня и рецепти / Салати

Необходими съставки: - 140 гр. Primeal киноа - 1 пресен лук - 1 прясна тиквичка - 2 розови домата средно големи - 2 топки моцарела - сока от един лимон - 4 супени лъжици зехтин - сол на вкус - няколко листа босилек Начин на приготвяне: 1. Сварете киноата, докато увеличи 2 пъти обема си за около 15 мин. Подсолете и оставете да се охлади. 2. Измийте лука, тиквичката,доматите и ги нарежете. 3. Нарежете моцарелата и я разбъркайте...

Пълнозърнест кус-кус Алче Неро със зеленчуци, кълнове и пилешко

Кухня и рецепти / Салати

Необходими продукти: - 200 гр. кус-кус от пълнозърнеста спелта Alce Nero - 1 краставица - 1 малка глава от салата айсберг - 1 морков - 1 малка червена ябълка - няколко чери домати - 1 малка свежа червена чушка - 4 клончета мента - малко Лимонов сок Alce Nero 250 мл. - 4 супени лъжици кисело мляко - 200 гр. пилешки гърди на шиш - Кълнове от репички или грах - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero 500 мл. - Сол Начин на приготвяне: 1....