Измитите шушулки с нахут се пълнят с морска сол и вода в кутии и се загряват за съхранение.
Нахутът е добър източник на белтъчини (протеини), необходими на организма за клетъчното възстановяване. Изобилието от витамин Е укрепва имунитета, предпазва сърцето и поддържа здрави кожата и косата. Той съдържа и цинк, който подобрява функциите на имунната система и тимуса. В допълнение нахутът е полезен източник на изофлавони, които имат естрогеноподобен ефект и потискат образуването на тумори.
Ядките на нахута, подобно на тези на повечето бобови растения, са богат източник на белтъчини (около 20% от сухото съдържание). Те са също така добър източник на лецитин и фолиева киселина. Съдържанието на мазнини е ниско в сравнение с други ядки (например орехи, фъстъци и др.)
Съставки: - Една консерва черен боб Rapunzel - Кофичка кисело мляко - 1 ч.л. сол и 1 ч.л. червен пипер за овкусяване на киселото мляко - Едно авокадо , намачкано с вилица - Сока от един лимон за овкусяване на авокадото - 2 броя домати, нарязани на малки парчета - 1/3 чаена чаша маслини , нарязани - Две глави червен лук , нарязани на тънки кръгчета - 2-3 стръка зелен лук , нарязан на ситно - Магданоз на вкус - Сирене на вкус - 2-3...
Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета
Съставки: Biolab тофу, 400 гр. (може да бъде закупено в по-големите обекти на Фантастико, в Метро 1 (на Цариградско шосе) и в ВМВ в Дианабад) Соево мляко, 100 гр. Ябълков оцет, 3 супени лъжици Оризов малц, 1 чаена лъжичка Сол, 1 щипка Горчица, 1 чаена лъжичка Куркума, 1 щипка Чесън, една скилидка, натрошена Масло от семена, в зависимост от желаната консистенция Инструкции Сложете тофуто в топла вода за няколко минути, за да омекне, изцедете...
Кухня и рецепти / Здравословни хлябове
Рецептата е за 45 броя Блините могат да бъдат сервирани със заквасена сметана, плодово пюре, шоколадов сос или друго по ваш избор. Съставки • 2 яйца • 175 гр. брашно от елда • 2 ч.л. бакпулвер • 300 мл. мляко • Мазнина за пържене 1. Разбийте добре яйцата. 2. Добавете брашното, бакпулвера и млякото до получаване на гладко тесто. 3. Поставете малко масло в тигана. 4. Изсипете чаени или супени лъжици от тестото, за да направите малки...