Любопитно за Псилиума
Люспите от семената Psyllium са част от растението Plantago ovata (живовляк), известно също като ispaghula или isabgol, родом от Индия и Пакистан. През 1833 г. във френски речник за натурална медицина са описани полезните свойства на живовляка. Той се смята за домашен лек, който успокоява и облекчава. В Индия е известна отвара от семената на живовляк (1 част семена към 70 части вода), която успокоява дразнението и притежава отпускащо действие. Задължително е люспите или семената от живовляк да се взимат с голямо количество вода.
Обвивката на семената Psyllium е несмилаема и те са източник на разтворими диетични фибри. Използват се за облекчаване на запек, синдром на раздразнените черва и диария. Според някои скорошни проучвания се констатира полезното им действие за понижаване на холестерола и контролиране на диабет.
Люспите се използват като цяло в тяхното естествено състояние, както и изсушени и нарязани или под формата на прах за по-лесна употреба.
Psyllium се използва като диетични фибри, които не се абсорбират от тънките черва. Псилиумът абсорбира излишната вода, като същевременно стимулира нормалното елиминиране на червата. Подпомага намаляване на симптомите на запек и на леката диария. Слабителните свойства на псилиума се изразяват в абсорбирането на вода и последващото омекотяване на изпражненията.
Псилиумът съдържа почти равни количества разтворими и неразтворими фибри (няма друго растение с такива пропорции). Образува почти мигновено гел, който успява да проникне и почисти хранителния тракт. При механично смилане на външния слой на семената се получава клея - ясен, безцветен, желиращ агент. Клеят възлиза на около 25% от общото тегло на семената. При абсорбирането на водата, гелът увеличава обема си десетократно или повече. Поради този факт, когато попаднe в стомаха създава чувство за ситост. Ефектът за подобряване редовността на червата се дължи на действащите подобно на гъба люспи – те абсорбират водата, почистват стените на дебелото черво, създават леки контракции и при преминаването си през червата, повличат със себе си и натрупаните токсини. Ефектът от приема на живовляк винаги е по-голям, когато е съпроводен с употребата на по-голямо количество течности.
Според британския лекарствен кодекс (1911), слоят на семената от живовляк съдържа голямо количество клей, известен в медицината със своите успокояващи свойства (съдържа се още в семената от чия, келпът, ленените семена). На всеки 100 грама псилиум се падат 71 грам разтворими фибри, сравнено с овесените трици, които при същото количество съдържат само 5 грама разтворими фибри.
Фибрите могат и трябва да се набавят от различни източници - овесени ядки, ябълка, задължително с кората и т.н. Ние се нуждаем от фибри ежедневно, задължително от поне 15 гр. за възрастни. Препоръчителният дневен прием на псилиума е 1 чаена лъжица с връх, смесена с вода или прясно изцеден сок, 1-2 пъти на ден, може и преди лягане. Изпийте втора чаша вода след 15-20 минути за хидратиране на организма. За оптимални резултати използвайте поне 8 седмици всеки ден.
Предлагаме ви органичен псилиумс с бял цвят. Веганите и вегетарианците го използват за направа на десерти и най-вече на бонбони и кремове.
Фибрите са изключително важен компонент на здравословния начин на хранене. Липсата им в хранителния прием може да причини запек, високи нива на холестерол и е свързана с повишената честота на поява на някои видове рак. Живовлякът е богат източник на разтворими и неразтворими фибри. Ежедневният прием на люспи от живовляк осигуряват на организма качествени фибри и подпомагат ефективната функция на червата (поне веднъж на ден).
Другото наше предложение са капсули от псилиум хуск, които не съдържат захар, изкуствени подсладители, оцветители, овкусители и консерванти. Препоръчваме ви 1-4 капсули дневно с повече от чаша вода за подобряване на храносмилането, спомагане на отслабването и потискане на апетита. Капсулите са богат източник на водноразтворими фибри, които допринасят за нормалната функция на червата, за намаляване на стойностите на "лошия" LDL холестерол, за детоксикацията, както и за здравословния баланс на кръвната захар и сърдечно-съдовата система.
