Бирена мая – източник на здраве
Бирената мая се получава от един вид едноклетъчни гъби (дрожди), наречени Saccharomyces Cerevisiae и се използва при производството на бира. Тя се явява вторичен продукт на бирената индустрия. Използваните дрожди абсорбират витамини, минерали и хранителни вещества от хмела и ечемика, използвани в пивоварния процес. Така получената мая се изсушава (не се препоръчва дрождите да се приемат живи) и се таблетира. Бирената мая е богат източник на минерали - особено на хром, който помага на организма да поддържа нормални нива на кръвната захар. Витаминното богатство в бирената мая е от значение за метаболитните процеси в тялото. Участват в разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините, които осигуряват енергия на организма. Те също така подпомагат нервната система, поддържат мускулите, кожата, косата, очите и др. Няколко проучвания показват, че бирената мая може да спомогне за намаляване на LDL (“лош”) холестерола в кръвта и за повишаване на HDL (“добър”) холестерол. Намалява рискът от рак на кожата.
Бирeната мая служи за регулиране на холестерола и стреса и за красота....Бирената мая е пълна с витамин B, който регулира холестерола и тя има много приложения в областта на здравето и красотата. Притежава богатство от хранителни вещества като въглехидрати, минерали, аминокиселини и витамини.
Бирената мая съдържа три важни елемента: Селен, който забавя процеса на стареене; Хром, който се използва за предотвратяване на диабет и инфаркт; Глутамин, който подпомага отстраняването на вредните вещества от тялото. Поради големия брой на минерали, бирената мая е отлично допълнение към природните храни, отлична помощ срещу стрес, остеопороза, анемия и други заболявания.
Бирената мая се използва като отличен източник на В - комплекс витамини, хром и селен, протеин. Витамините В-комплекс в бирената мая включват В1 (тиамин), В2 (рибофлавин ), В3 (ниацин), B5 (пантотенова киселина), В6 (пиридоксин), B9 (фолиева киселина), и H или В7 (биотин). Тези витамини подпомагат разграждането на въглехидрати, мазнини и протеини, като осигуряват на организма енергия. Те също подкрепят нервната система, спомагат за поддържане на мускулите, използвани за храносмилането и поддържат здрави кожата, косата, очите, устата и черния дроб. Бирена мая не съдържа витамин B12, основен витамин, открит в месото и млечните продукти.
Няма начин да се знае точното хранителното съдържание, в кoято и да е бирена мая, защото тя варира в зависимост от възрастта на маята и дори от партида до партида.
Диабет
Бирената мая съдържа главно сложни захари и е подходяща за използване при пациенти с диабет. Някои проучвания показват, че хром добавки могат да помогнат на хората с диабет да контролират нивата на кръвната захар, тъй като те или не произвеждат достатъчно инсулин - хормон, необходим за преобразуване на захарта, нишестето и други храни в енергия - или не могат да използват инсулина, който телата им произвеждат. Хромът може да намали нивата на кръвната захар, да подобри глюкозния толеранс и да намали количеството на необходимия инсулин. Тъй като бирената мая е богат източник на хром, учените смятат, че нейната консумация може да помогне за лечение на висока кръвна захар.
Висок холестерол
Няколко проучвания показват, че бирената мая може да помогне за намаляване на LDL ("лошия") холестерол в кръвта и за повишаване на HDL ("добър"). Тя е отлично средство за регулирането на холестерол, естествен антибиотик, който контролира бактериите, които могат да бъдат вредни за човешкото тяло.
Отслабване
Въпреки че някои проучвания показват, че хромът може да помогне за намаляване на телесните мазнини, количеството на тези загуби е малко в сравнение с това, което може да се намали при упражнения и добре балансирана диета. Въпреки това, бирена мая се използва и като добавка за снабдяване с протеини и за прилив на енергия, така че тя може да помогне за поддържане на здравословно тегло.
Кърмене
Бирената мая често се препоръчва като хранителна добавка по време на кърмене. Използва се за увеличаване на майчиното мляко, но също се смята, че помага за борба с умората. Бирената мая не преминава към бебето чрез майчиното мляко и обикновено се понася добре. Въпреки това, при някои бебета, могат да се появят раздразнителност и колики. Ако вие или вашето бебе развиете диария или други храносмилателни проблеми, трябва да се намали приема на добавката или да се спре.
Други приложения
Бирената мая може да подобри състоянието на кожата при акне, да намали риск от втори рак на кожата, да спомогне за предотвратяване на настинки и грип. Маята се използва и в услуга на красотата, особено на красотата на кожата. Помага срещу възпаления и инфекция на кожата. Укрепва зъбите, ноктите и косата. Освен това, бирена мая стимулира химикали (чревните ензими), които могат да помогнат за облекчаване на диария. Може да помогне в борбата с бактериите, които причиняват инфекции в червата, както и подобряване на защитните сили на организма срещу вирусни инфекции на белите дробове. Бирената мая се използва при общи инфекции и други на горните дихателни пътища, загуба на апетит. Служи за лечение на симптомите на предменструален синдром (PMS), когато се приема комбинирано с витамини и минерали. Използва се при нервност и стрес.
Бирената мая обикновено се продават под формата на флейкс или прахообразна форма. Има подобен на сирене вкус и е прекрасно допълнение към пикантни ястия. Всъщност може да я добавите към почти всяко ястие, в това число меса, яхнии, тестени ястия, ориз, картофи. Препоръчваме да я използвате след процеса на термична обработка, която може да унищожи витамините от В групата.
Противопоказания
Хората, които имат чести гъбични инфекции или са алергични към мая, трябва да избягват този продукт. Хората с диабет трябва да се консултират със своя лекар, преди да приемат бирена мая, защото тя може да взаимодейства с лекарства за диабет и да причини ниски нива на кръвната захар. Хората с болестта на Крон също трябва да направят тази консултация.
Бирена мая изглежда безопасен за повечето хора продукт, когато се използват в краткосрочен план. Може да предизвика главоболие, стомашен дискомфорт и газове (метеоризъм). Не е известно достатъчно за безопасността на дългосрочната употреба на бирена мая. Придържайте се с краткотрайна употреба.
Продукти с бирена мая в магазин Здравословен Живот
Бирената мая Now Foods съдържа голям брой нуклеинови киселини и ензими, които поддържат стомашно-чревния тракт в добро състояние и спомагат за по-доброто храносмилане. Снижава холестерола в кръвта, намалява нивото на кръвната захар, действа като енергетик, посредством съдържанието на витамини от B комплекс действа имуностимулиращо. Приемайте по три таблетки 2-3 пъти дневно с храната.
Много хора се възползват от ползите за здравето, които гарантира консумацията на бирена мая. Допълвайки диетата си с този продукт вие може да откриете не само прилив на енергия, но да установите, че и метаболизмът ви работи по-добре и подобрявате цялостното си здравословно състояние. Дайте си малко време, за да свикнете с вкуса и добавете изобилие от хранителни вещества към здравословния си хранителен режим с помощта на бирената мая.
