20 суперхрани, по които всички полудяха
Американците обичат „суперхрани“. Затова всяка година на мода излиза някоя нова мания. За тези храни се говори, че имат невероятни качества, съдържат коктейл от полезни вещества и помагат срещу редица заболявания. Те със сигурност съдържат полезни съставки, но до голяма степен манията по тях е свързана с маркетинг.
Вижте 20 вкусни и полезни храни, които са били обявявани за суперхрана:
Акай Бери
Последният писък на модата е плодът акай бери. Той се съдържа в много „вълшебни“ добавки. Много хора вярват, че помага за отслабването, понижава риска от сърдечни заболявания и лекува редица други.
Акай бери се появи на пазара съвсем скоро. Засега няма достатъчно проучвания, които да доказват неговите магически качества. Компании, като Starbucks и Coca-Cola, обаче вече го включиха в състава на свои напитки, за да използват славата му.
Агава
Сокът от плода (да, същият, от който се прави текилата) е много сладък. Той има нисък гликемичен индекс и няма да повиши драстично захарта в кръвта ви, което го прави по-добър подсладител от захарта.
Славата му тръгна през 2000 г. Можете да го срещнете в енергийни напитки, здравословни шейкове и др. Има много критици, които казват, че голяма част от сока от агава, който се продава, е подсилен с фруктозен сироп, което елиминира всякакви полезни качества.
Бадеми
Бадемите наскоро пак се върнаха на мода. Счита се, че понижават риска от сърдечни заболявания, диабет и висок холестерол. В САЩ супермаркетите са наводнени с продукти като бадемово мляко и бадемово масло.
Аспержи
За тях казват, че заздравяват костите, понижават риска от сърдечни проблеми и дори лекуват махмурлук. Във веригата за бързо хранене Burger Joint вече обмислят да предлагат аспержи на грил вместо пържени картофки.
Авокадо
Заведенията за бързо хранене в САЩ са впрегнали авокадото в създаването на илюзия, че сервират полезни храни. Козметичната индустрия също използва чара му за какви ли не разкрасителни продукти.
Ечемик
Ечемикът е богат на фибри, магнезий и други вещества. Според слуховете намалява риска от рак на дебелото черво и храни полезните бактерии в тялото. Рекламата на ечемика обаче не върви толкова успешно, колкото тази на екзотичните плодове.
Боровинки
Известни са като източник на антиоксиданти, счита се, че подобряват паметта. Американците са луди по боровинки и ги слагат във всичко – сладоледи, напитки, кисело мляко и др.
За съжаление обаче, не винаги думата боровинка на опаковката означава, че вътре има истинска боровинка. Все повече компании използват изкуствени боровинки, направени от лепкава оцветена смес, в десертите си.
Семена чиа
Станаха много популярни след излизане на книгата „Родени, за да тичат“ на Кристофър Макдугъл, в която се разказва за племе в Мексико, чиито членове са супер атлетични и бягат по 100 км на ден почти всеки ден.
Индианците приготвят напитка от семената чиа и твърдят, че тя им дава много енергия. Семената действително са богати на омега-3, протеин, калций, антиоксиданти и др.
Кокос
За кокоса се казва, че е отличен източник на енергия, предотвратява диабет, помага на храносмилането и гони вируси.
Червена боровинка
Известни са с това, че помагат в превенцията на възпаление на пикочните пътища. Освен това се казва, че червените боровинки понижават риска от сърдечни заболявания, язви на стомах и рак.
Рибено масло
Препоръчва се всеки ден да се пие определена доза рибено масло срещу сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер, възпаления и подуване. Счита се, че то повишава имунитета и помага за отслабването.
Вълче грозде
Използват го звезди като Опра Уинфри и Мадона. За него се говори, че е афродизиак, че помага срещу стареене и дори, че предотвратява рак.
Джинджифил
Богат е на антиоксиданти, счита се, че е полезен за стомаха. Джинджифилът се използва като домашно средство против гадене.
Зелен чай
Харесва се от хора, които искат да отслабнат бързо. Приема се, че помага за забавяне на процеса на стареене.
Кейл
Това е зеленчук от семейството на броколи и брюкселско зеле. Набра популярност, след като от него започнаха да правят чипс. Тогава компаниите започнаха да заливат медиите с прессъобщения за неговите свойства.
Нар
Рекламират го като лекуващ рак, артрит, сърдечни заболявания, проблеми в развитието на бебето. Спирал стареенето. Рекламира се с рекламни слогани като „Излъжете смъртта“ и „Ангелът на здравето“.
Киноа
Гурутата на здравословното хранене обожават киноа. Казват, че има същото количество протеин като млякото.
Водорасли
Хората от Китай и Япония отдавна ядат много водорасли. Там знаят, че са богати на витамини и минерали. На запад водораслите станаха модерни наскоро.
Троскот
Рекламира се като богат на витамин Е, фосфор и др. Казват, че помага за свеж дъх, полезен е за зъбите и кожата, забавя побеляването на косата. Най-популярен е във формата на сок, заедно с други зеленчуци.
Юзу
Известен е като японски лимон или японски грейпрфрут. Богат е на витамин С. Снабдява тялото с антиоксиданти и засилва имунната система. Най-често се слага в коктейли, сосове за салата, десерти и енергийни напитки.
