Как да сготвим вкусно със зеленчуци от градината
Може би най-свежият и най-вкусен кулинарен уъркшоп мина в атмосфера на много настроение и сред декорации от градински цветя.
Надя Петрова ни показа две солени рецепти – лятна супа и спагети от тиквички. Макар този път да нямаше сладичко за десерт, всички присъстващи, дори и най-скептичните, си облизаха пръстите.
Всички сме свикнали с единствената позната у нас студена супа – тараторът. Но за почитателите на разнообразното меню, а и тези на веганските храни, вече има още една опция. Студена супа от царевица, тиквички и авокадо – това е любимото ни лятно ястие от днес. Очаквайте скоро рецептата на сайта ни в секция РЕЦЕПТИ.
Спагетите от тиквички бяха „черешката на тортата” в летния ни уъркшоп, но засега единствено присъстващите ще останат посветени в тайните на тази рецепта. Тя няма да бъде публикувана на нашия уебсайт, нито в някой друг. За желаещите да научат рецептата единствен избор остава да си купят книгата на Надя Петрова, когато излезе.
От Надя научихме още:
• кои храни дават енергия
• кои храни съдържат омега 3-6-9 мастни киселини
• колко често е препоръчително да консумираме месо и животински продукти
• кои мазнини можем да използваме за готвене
• как да съхраняваме маслата правилно
Благодарим на нашите гости, че зададоха тези въпроси. Очакваме ви и следващия път!
(Снимките са предоставени от Надя Петрова. Още нейни снимки и рецепти можете да намерите на блога й natureinsider.com)
