Опитвайки от ястието, благодарение на вкусовите си рецептори, ние имаме възможността да кажем – „Много е сладко, сложила съм много захар!”, „Май си изсипала солницата”, „Малко е горчиво!”, „ И едно кисело лимонче за чая”. Това са четири от вкусовете, които усещаме, а петият вкус е наречен умами. Учените смятат, че са отрили и шесто вкусово чувство – за мазно. Възможността да чувстваме петте утвърдени вкуса се дължи на малките чувствителни органи...