Суровоядството – нова мания сред диетите или начин на мислене
Медийният и обществен интерес към здравословния начин на живот расте и този път се спираме на суровото хранене. Суровоядците не консумират храна, която е преминала през термична обработка. Този вид хранене включва всякакъв вид сурови плодове, зеленчуци, ядки, семена, подправки. За разлика от веганите, които освен сурова, консумират единствено растителна храна, суровоядците могат да консумират и животински сурови продукти.
Елена Терзиева и Д-р Владимир Шишков от ЗДРАВОСЛОВЕН ЖИВОТ дадоха интервю за предаването „Преди обед”. Елена сподели личния си опит и причините, които я подтикват да предпочете суровоядството, но без да изпада в крайности. Според д-р Шишков суровоядството е неизчерпаем източник на енергия за повечето хора, но може да се окаже и сериозен проблем за тези, които страдат от някои видове заболявания, като стомашно-чревните например.
И тъй като салатата е неизменна част от българската кухня, Елена даде на зрителите най-вкусната, пълноценна и засищаща салата, като гаранция, че човек може да си осигури нужните полезни вещества дори и с една сурова салата. Вижте цялата рецепта, а тук може да гледате и видеото. За още вкусни сурови рецепти разгледайте и нашата секция Рецепти.
Специални благодарности на Яна Табакова за проявения интерес и на екипа на предаването „Преди обед” по BTV.
.
