"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Супа от тиква и кестени

Автор: The raw food kitchen
Последно обновяване на информацията: 30.08.2017 г.


Рецептата за тази вкусна супа от тиква и кестени дава краен резултат - 1 - 1.5 литра, вкусен кулинарен деликатес за 2-6 души.

Съставки:
• 2 чаши вода със стайна температура
• 2-3 чаши тиква (обелени, без семена, нарязана на кубчета 3 см)
• 1 морков
• 1/2 стрък праз лук
• 1/2 стрък целина
• 1/4 тиквичка
• 10 кестени (без черупки)
• 2 листа босилек
• 1 малък стрък магданоз
• 1/2 стрък розмарин
• 1/2 стрък мащерка
• По избор: Щипка сол и черен пипер

Украса:
• Кисело мляко или кашу сметана
• Нарязан див лук
Индийско орехче
Черен пипер, смлян

Начин на приготвяне:
Сложете всички съставки в блендера в продължение на 3-6 минути. Гарнирайте по ваш вкус. Кестените могат да бъдат купени (обелени и замразени) от някои хранителни магазини, дори и когато не са в сезона. Може да ги заместите с кашу, макадамия или всякакви други ядки. Да ви е сладко!

Препоръчани продукти:

БИО Брашно от кестени BAUCKHOF 350 гр.
БИО Печени кестени белени 60 гр.
БИО Индийско орехче мляно Био Класа 25 гр.
Препоръчван продукт
Хималайска сол фина Natur Hurtig 500 гр.

Вижте също:

Рецепта за тиквен сладкиш

Кухня и рецепти / Десерти

Неустоимо вкусен сладкиш с глазура, който не е прекалено сладък. Краен резултат: 12 порции Време за приготвяне: 25 минути Печене: 20 минути + охлаждане Съставки • 425 гр. сварена тиква • 1 чаша кокосова захар • 1/2 чаша тръстикова захар • 4 яйца • 1/2 чаша рапично масло • 2 чаши брашно за всякакви цели • 1 ч.л. бакпулвер • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. динджифил • 1/2 ч.л. сол • Глазура: • 1 чаша кленов сироп • 2...

Салата от зеленолистни с леща и ябълка

Кухня и рецепти / Салати

Тази салата с леща, фета сирене и ябълка е засищащо вегетарианско ястие. За да спестите време, използвайте изцедена консервирана леща - просто се уверете, че е с ниско съдържание на натрий и я изплакнете, преди да я добавите към салатата. Съставки: • 1½ чаша микс зеленолистни • ½ чаша сварена леща • 1 ябълка, на резени • 1½ с.л. фета сирене • 1 с.л. ябълков оцет • 2 ч.л. екстра върджин зехтин Време за приготвяне – 10 минути. 1. Покрийте...

Крем супа с тиква и моркови

Кухня и рецепти / Супи

Тази изкусителна и лека тиквена супа ви дава повече от необходимата дневна доза витамин А само в една порция. Съставки за 6 порции • 1 с.л. масло Гхи • 3 чаши обелена и нарязана на кубчета тиква • 2 чаши нарязани на ситно моркови (4 средни моркова) • ¾ чаша нарзан на ситно лук • 400 гр. бульон • ¼ ч.л. смлян бял пипер • ¼ ч.л. индийско орехче • ¼ чаша кокосова сметана • Пресни листа естрагон (по избор) 1. В голяма...