"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Супа от тиква и кестени

Автор: The raw food kitchen
Последно обновяване на информацията: 30.08.2017 г.


Рецептата за тази вкусна супа от тиква и кестени дава краен резултат - 1 - 1.5 литра, вкусен кулинарен деликатес за 2-6 души.

Съставки:
• 2 чаши вода със стайна температура
• 2-3 чаши тиква (обелени, без семена, нарязана на кубчета 3 см)
• 1 морков
• 1/2 стрък праз лук
• 1/2 стрък целина
• 1/4 тиквичка
• 10 кестени (без черупки)
• 2 листа босилек
• 1 малък стрък магданоз
• 1/2 стрък розмарин
• 1/2 стрък мащерка
• По избор: Щипка сол и черен пипер

Украса:
• Кисело мляко или кашу сметана
• Нарязан див лук
Индийско орехче
Черен пипер, смлян

Начин на приготвяне:
Сложете всички съставки в блендера в продължение на 3-6 минути. Гарнирайте по ваш вкус. Кестените могат да бъдат купени (обелени и замразени) от някои хранителни магазини, дори и когато не са в сезона. Може да ги заместите с кашу, макадамия или всякакви други ядки. Да ви е сладко!

Препоръчани продукти:

БИО Брашно от кестени Bauckhof 350 гр.
БИО Печени кестени белени 60 гр.
БИО Индийско орехче мляно Био Класа 25 гр.
Препоръчван продукт
Хималайска сол фина Natur Hurtig 500 гр.

Вижте също:

4 смутита за всеки сезон

Кухня и рецепти / Напитки

Смутитата са навсякъде: в мола, ресторантите за бързо хранене, кафенетата. Но в повечето случаи те трябва да носят името плодови млечни шейкове, които са пълни със захар, замразено кисело мляко, дори сладолед. Правилно приготвеното смути съдържа големи количества плодове и зеленчуци в една компактна и много вкусна напитка. Когато приготвяте смутито опитайте да използвате най-пресните органични съставки от градината или от пазара на земеделските производители....

Сок от червено цвекло, морков и ябълка

Кухня и рецепти / Напитки

Насладете се на чаша от този освежаващ сок с червено цвекло, моркови и ябълка. В допълнение към изброените съставки може да добавите краставица и пресен джинджифил. Съставки • 2 броя средно по размер цвекло • 2 зелени ябълки • 3 моркова • 1/2 краставица • Пресен динджифил Инструкции 1. Измийте и нарежете продуктите. 2. Сложете в блендера и се насладете на крайния резултат – полезна, витаминозна и много вкусна напитка за цялото семейство.

Ризото с диви гъби, кестени, спанак и пармезан

Кухня и рецепти / Основни ястия

Това технически не е ризото, тъй като не съдържа ориз, а кус-кус. Добавяме и замразени диви гъби, шепа варени белени кестени, спанак и пармезан за перфектен вкус. Ако не сте вегетарианец може да добавите и месо. Ако не обичате кестени, може да ги замените с орехи. Спанакът може също да бъде заменен с други зеленолистни - това е гъвкава и лесна рецепта. Завършете с гарниране с настърган пармезан за неповторим вкус! Време за подготовка 5 мин Време...