"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Освежаваща киноа салата с манго, краставица, авокадо, черен боб

Автор: Vegangela
Последно обновяване на информацията: 16.03.2018 г.


Лека и вкусна салата за здравословното хранене на вашето семейство. Краставицата, пресният кориандър (магданоз), ментата и лаймът й придават супер освежаващ вкус, а черният боб и киноата я зареждат с протеинова мощ.

Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене: 25 минути
Общо време: 30 минути

Съвършено чиста и здравословна салата за прочистващо и леко хранене за дните, след като сте прекалили с тежки храни, Веган, без глутен рецепта. Порции: 4.

Съставки
• 1 чаша киноа, изплаква се и се изцежда
• 1 консерва черен боб, изплаква се и се изцежда
• 1 прясно манго, на кубчета
• 1 узряло авокадо, на кубчета
• 1 краставица, без семки, нарязана на кубчета
• ½ чаша мента, нарязана
• ½ чаша пресен кориандър (магданоз), нарязан
• ⅓ чаша зехтин
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус

Инструкции
• Поставете киноата, заедно с 2 чаши подсолена вода, в тенджера. Покрийте и оставете да заври, след което намалете на най-ниска температура. Оставете да къкри, докато водата се абсорбира напълно и киноата е пухкава, около 20 минути.
• В голяма купа, разбъркайте зехтина, лимоновия сок и чесъна.
• Добавете останалите съставки, включително киноата, и внимателно смесете. Подправя се със сол и черен пипер. Поставете в хладилника за 20 минути, за да може салатата да се охлади и ароматите да се съчетаят. Сервирайте веднага.

Препоръки
• Сокът от лайм ще помогне за предотвратяване на покафеняването на авокадото и мангото, но ние все пак препоръчваме сервирането на салатата да стане в същия ден, в който сте я приготвили.
• Сложете шепа спанак или рукола, за да се възползвате от техния букет от полезни характеристики.
• Чувствайте се свободни да добавите щипка лют червен пипер, ако обичате пикантния вкус. Бон апети!

Препоръчани продукти:

БИО Зехтин с лимон Extra Virgin Rapunzel 250 мл.
БИО Зехтин лек Extra Virgin Rapunzel 250 мл.
БИО Зехтин Extra Virgin Rapunzel 250 мл.
БИО Боб Борлоти консерва Rapunzel 400 гр.
БИО Червен боб консерва Rapunzel 400 гр.
БИО Киноа трицветна Здравословен 300 гр.
Хималайска сол фина Natur Hurtig 500 гр.

Вижте също:

Коледни медени сладки

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: - 2 броя яйца - 200 мл. прясно мляко - 2/3 чаена чаша подсладител от фурми Rapunzel - 50 гр. краве масло - 2 супени лъжици мед - 2 чаени лъжици хлебна сода - 2 2/3 чаени чаши брашно Това са необходимите съставки за 5 блата на селска френска торта, но това е и чудна рецепта за коледни сладки. Стават лесно и са много вкусни. Яйцата и млякото трябва да са на стайна температура, а маслото трябва да е меко. Разбивате...

Салата от ряпа и цвекло със сирене

Кухня и рецепти / Салати

Необходими съставки: - 2 големи глави сурово цвекло - 100 гр. сирене quartirolo - 4 супени лъжици балсамико от Модена Алче Неро - 2 супени лъжици кафе за Мока Алче Неро - 1 супена лъжица от акациев мед - 1 пакетче малки червени репички - 3 малки сурови бели репи - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Алче Неро - 350 мл. оцет био - 150 грама светло кафява тръстикова захар Fairtrade Алче Неро - сол и пипер Начин на приготвяне: 1....

Фузили Senatore Cappelli Alce Nero с броколи и доматено пюре

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 320 гр. фузилиони Senatore Cappelli Alce Nero - 350 гр. доматено пюре Alce Nero - едно голямо броколи - 2 малки глави лук - една скилидка чесън - 300 гр. сирене Asiago - 80 гр. пармезан, настърган - Зехтин Extra Virgin Biancolilla Alce Nero Начин на приготвяне: 1. Нарежете броколите на малки парчета, почистете и нарежете лука и чесъна. 2. В тиган с незалепващо покритие сложете малко олио и 10 мл. вода и задушете...