"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Детокс салата с кейл и киноа

Автор: Eat yourself skinny
Последно обновяване на информацията: 03.01.2018 г.


Здравословна и свежа салата с детокс свойства. В случай, че решите да я сервирате на по-голяма група от хора, пригответе дресинга около половин час или 20 минути преди сервиране, поставете го в хладилника, за да се смесят добре вкусовете. Поръсете със семената от нар, боровинките и орехите. А за да изглежда още по-красиво, пригответе захаросани орехи, като сложите в съд на котлона няколко супени лъжици кафява захар на средно-висока температура. Добавете орехите, докато се покрият равномерно (около 5 минути), след това ги извадете върху хартия за печене, за да се охладят. Запишете и съставките.

Порции: 6

Съставки
• ½ чаша киноа, изплакната
• 6 чаши нарязан кейл
• 1 чаша семена от нар
• ½ чаша сушени червени боровинки
• ½ чаша орехи нарязани

За дресинга:
• ¼ чаша зехтин
• 2 с.л. ябълков оцет
• 1½ ч.л. диджонска горчица
• 1 с.л. мед
Сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне
1. За да приготвите киноата, сложете половин чаша вода в малка тенджера и след това добавете и киноата. Оставете да заври, покрийте и намалете температурата, като оставите да покъкри за около 13 минути. Свалете от огъня и оставете киноата да престои около 5 минути покрита.
2. В голяма купа смесете кейла, киноата, семената от нар, сушените боровинки и орехите.
3. За дресинга разбъркайте зехтина, ябълковия оцет, горчицата, меда, солта и пипера в малка купа
4. Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте добре. Допълнително поръсете с нар, боровинки и орехи по желание. Сервирайте и се насладете!

Хранителна информация
1 порция: • Калории - 276 • Мазнини - 14.8 g • Наситени мазнини - 2 g • Въглехидрати - 29.7 g • Фибри - 4.8 g • Протеини - 4.4 g • Захари - 8.5 g

Препоръчани продукти:

Препоръчван продукт
БИО Киноа бяла Здравословен 300 гр.
БИО Орехи Био Класа 200 гр.
Препоръчван продукт
БИО Ябълков оцет Лидия 500 мл.
Препоръчван продукт
Хималайска сол в солница Natur Hurtig 200 гр.
БИО Горчица люта ZWERGENWIESE 160 мл.
БИО Горчица сладка ZWERGENWIESE 160 мл.

Вижте също:

4 смутита за всеки сезон

Кухня и рецепти / Напитки

Смутитата са навсякъде: в мола, ресторантите за бързо хранене, кафенетата. Но в повечето случаи те трябва да носят името плодови млечни шейкове, които са пълни със захар, замразено кисело мляко, дори сладолед. Правилно приготвеното смути съдържа големи количества плодове и зеленчуци в една компактна и много вкусна напитка. Когато приготвяте смутито опитайте да използвате най-пресните органични съставки от градината или от пазара на земеделските производители....

Сок от червено цвекло, морков и ябълка

Кухня и рецепти / Напитки

Насладете се на чаша от този освежаващ сок с червено цвекло, моркови и ябълка. В допълнение към изброените съставки може да добавите краставица и пресен джинджифил. Съставки • 2 броя средно по размер цвекло • 2 зелени ябълки • 3 моркова • 1/2 краставица • Пресен динджифил Инструкции 1. Измийте и нарежете продуктите. 2. Сложете в блендера и се насладете на крайния резултат – полезна, витаминозна и много вкусна напитка за цялото семейство.

Ризото с диви гъби, кестени, спанак и пармезан

Кухня и рецепти / Основни ястия

Това технически не е ризото, тъй като не съдържа ориз, а кус-кус. Добавяме и замразени диви гъби, шепа варени белени кестени, спанак и пармезан за перфектен вкус. Ако не сте вегетарианец може да добавите и месо. Ако не обичате кестени, може да ги замените с орехи. Спанакът може също да бъде заменен с други зеленолистни - това е гъвкава и лесна рецепта. Завършете с гарниране с настърган пармезан за неповторим вкус! Време за подготовка 5 мин Време...