"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Здравословни пълнени картофи

Автор: Блог Trop de sucre
Последно обновяване на информацията: 19.10.2017 г.


Картофи под името "френч фрайс" в Америка се предлагат във всеки ресторант дори и най-изискания. Често присъстват в чинията без дори да ги поръчаш, а формата им понякога е толкова странна, че започваш да се чудиш как природата е създала такова нещо.. Открито ги избягвам в този им вид, а и рядко ми се случва да приготвям картофи вкъщи..

Печени или варени, в комбинация с други зеленчуци, обаче, се получава много засищащ и полезен обяд...

Необходими продукти:
3-4 по-големи картофа
150 грама броколи
150 грама карфиол
6-8 лъжици кисело мляко
пресен лук
100-150 грама настъргани сирена - чедар, пармезан, моцарела или каквото предпочитате. Аз използвах чедар и американ
черен пипер
сол
масло

Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и нарязват на половина. Намазани с краве масло се пекат за около час в предварително загрята фурна на 250 градуса. През това време се приготвя плънката. Броколите и карфиолът се нарязват на ситно. В съд с незалепващо покритие се слагат 2-3 лъжици вода. Задушават се първо карфиола за около 5 минути и броколите за още толкова, тъй като на карфиола му е нужно малко повече време. Нарязва се лука, към него се прибавят задушените зеленчуци, солта, пипера и киселото мляко. Изпечените картофи се издълбават и вътрешната част се слага при останалите продукти. Добавя се 3/4 от сиренето. Разбърква се добре, като целта е да се получи пухкава смес. Ако е нужно, се добавя още кисело мляко. Издълбаните картофи се пълнят, поръсват се със сирене и се връщат във фурната за още 10-15 мин.

Препоръчани продукти:

Вижте също:

Кето мъфин с боровинки и ягоди

Кухня и рецепти / Десерти

Тези мъфини са много лесни за приготвяне и вкусът им е ненадминат. Пресните боровинки могат да се съчетаят с пресни ягоди за неустоим плодов вкус и аромат. Продуктите, които ще са ви нужни са: - 4 яйца - 1/2 ч.ч. кисело мляко (аз слагам понякога и малко сода, но не е задължително) - 1 с.л. ванилия - 3 ч.ч. бадемово брашно - 2/3 ч.ч. био сироп от фурми Biopont (или от цвят на кокос ) - 1 с.л. бакпулвер - 1 чаша боровинки и ягоди За...

Бърз десерт с тиква и чиа

Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа

В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...

Красива празнична салата с нар и рукола

Кухня и рецепти / Салати

Тази салата се приготвя бързо и лесно. Освен това може да се направи в различни варианти за празничните вечери. Необходими продукти: - зелена салата - може рукола, спанак, микс от зелени салати - нар - авокадо - дресинг - чери домати или сушени домати - по желание може да се добавят сирена или колбаси Начин на приготвяне : Ще ви е необходима плоска чиния, за да оформите салатата, като празничен венец. След това просто подредете...