"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

'Пържени' картофи

Автор: Елена Терзиева
Последно обновяване на информацията: 25.01.2018 г.


Продукти:
• ½ кг. пресни картофи
студенопресован зехтин
• 1 лимон
• ½ връзка копър
• диетична сол
протеиново блокче от соя „Тофу”

Тази рецепта е за тези от вас, които са свикнали с апетитните пържени картофки и техния незаменим вкус. Предлагам ви един здравословен начин да приготвите любимото си ястие.
Пресните картофки нарязвам на шайби с дебелина около ½ см. Колкото са по-тънки, толкова по-бързо и по-добре ще се опекат. Картофените шайбички нареждам върху керамична плоча. Керамичната плоча е полезна, тъй като се избягва окисляването на храната. Важното е продуктите да не се задържат задълго върху нея.

За да станат по-бързо, покривам картофките с фолио за печене.

Докато се пекат, приготвям специален сос, който замества вредното пържене и придава на ястието неповторим вкус. Смесвам в купичка студено пресован зехтин и сок от прясно изцеден лимон, в съотношение 2:1. Разбърквам енергично с вилица, както се разбиват яйца. Получава се апетитна златисто-жълта смес с плътен цвят. Съставките на този сос са здравословната част от нашата рецепта.

Освен, че топи излишните килограми, зехтинът разкрасява косата и кожата и стимулира сексуалното желание. Лимонът е богат на витамин С, укрепва имунната система и ободрява.

След като картофките са готови (да не забравите да ги изпечете и от другата страна), подреждам ги в плоска чиния като керемидки и ги заливам с приготвения сос.

Отгоре поръсвам с нарязан на ситно свеж копър, който не само придава приятен аромат на ястието, но и е полезен за доброто храносмилане.

За да не ми липсва вкусът на прясно сиренце, добавям блокчета протеиново "Тофу" от соя. С него можете да изненадате любимия човек като го нарежете в различни форми.

Препоръчани продукти:

Вижте също:

Кето мъфин с боровинки и ягоди

Кухня и рецепти / Десерти

Тези мъфини са много лесни за приготвяне и вкусът им е ненадминат. Пресните боровинки могат да се съчетаят с пресни ягоди за неустоим плодов вкус и аромат. Продуктите, които ще са ви нужни са: - 4 яйца - 1/2 ч.ч. кисело мляко (аз слагам понякога и малко сода, но не е задължително) - 1 с.л. ванилия - 3 ч.ч. бадемово брашно - 2/3 ч.ч. био сироп от фурми Biopont (или от цвят на кокос ) - 1 с.л. бакпулвер - 1 чаша боровинки и ягоди За...

Бърз десерт с тиква и чиа

Кухня и рецепти / Бърз десерт с тиква и чиа

В сезона на толкова полезен плод-зеленчук, като тиквата не можем да не ви предложим един много лесен и интересен десерт с нея. Тя има високо съдържание на каротиноиди и също така е нискокалорична, което я прави подходяща за диети и различни хранителни режими. Тя е богат източник на витамини от групата Б, калий, протеини, желязо. Необходими продукти: - около 500 гр. сварена или печена тиква - 1 бр. черен шоколад без захар - 1 с.л. чиа семена -...

Красива празнична салата с нар и рукола

Кухня и рецепти / Салати

Тази салата се приготвя бързо и лесно. Освен това може да се направи в различни варианти за празничните вечери. Необходими продукти: - зелена салата - може рукола, спанак, микс от зелени салати - нар - авокадо - дресинг - чери домати или сушени домати - по желание може да се добавят сирена или колбаси Начин на приготвяне : Ще ви е необходима плоска чиния, за да оформите салатата, като празничен венец. След това просто подредете...