Вегeтарианска рецепта за кускус със зеленчуци
Тази седмица бях в едно малко българско селце , което за съжаление е почти обезлюдено, но все пак успях да се сдобия с пресни градиснски зеленчуци от едни мили баба и дядо. Реших да ги оползотворя в тази рецепта за кускус, която отдавна искам да пробвам. Много ми хареса , какво се получи...
Необходими продукти:
кус кус Rapunzel- около 150гр.
зехтин
1бр. тиквичка
една глава лук
два моркова
един домат
магданоз
хималайска сол на вкус
Начин на приготвяне:
В тиган задушете зеленчуците и добавете малко зехтин. Когато добият лек загар сложете кускуса и малко вода - около 200мл. Оставете за около 10-тина минути и ястието е готово. Накрая поръсете с малко магданоз или подправка по ваш избор.
