"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Рецепти за готвене на здравословни и диетични ястия

Последно обновяване на информацията: 18.01.2019 г.

В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.

Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.

Ето нашите правила за здравословно готвене:

• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.

Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!


Пролетна супа от цвекло и моркови

Кухня и рецепти / Супи

Наскоро разбрах, че листата на цвеклото се ядат. И не само, че се ядат, но и са много вкусни и изключително полезни. Монасите от манастира „Св. Йоан Предтеча”, в Кюстендилско, ми предоставиха тази рецепта, която аз префасонирах, за да може да бъде напълно здравословна. Необходими продукти: 1 бр. цвекло с листата; 2 бр. големи моркова; 1 ч.ч. еднозърест лимец; 1 шепа смлени орехи; Хималайска сол на вкус; Черен пипер на вкус Начин...

Лимец с кисело мляко и мед

Кухня и рецепти /

За тази великолепна закуска ме подсети моят много добър приятел Тодор Христов. Историята е дълга, затова ще ви я спестя, но само ще ви кажа, че лимецът е едно от най-големите богатства по нашите земи. Не случайно е любима храна на египетските фараони - тази култура е изключително богата на протеини, представлява мощен антииоксидант и има лечебни свойства. Еднозърнестият лимец, в нашия край, е използван от траките, доказателства за което са открити...

Суров ягодов мъфин

Кухня и рецепти / Десерти

Продукти: Основа: 1/2 ч.ч. бадеми 2 с.л. кокосово мляко агаве или друг подсладител Крем: 1/2 ч.ч. кашу (предварително накиснато за 1 ч.) 1/3 ч.ч кокосови стърготини 3 с.л. кокосово мляко 3-4 ягоди агаве или друг подсладител Украса: 2-3 ядки шамфастък 1 малина Изпълнение: Основа: Бадемите, кокосовото мляко и подсладителят се блендират до получаване на тесто. Във форми за мъфини разпределяме тестото равномерно по дъното. Крем: Смесваме...

Десертен крем с фурми и сок от облепиха

Кухня и рецепти / Десерти

Още една свжа идея за разнообразяване на традиционните десерти, които обичате да приготвяте - бърза, лесна, вкусна и изключително здравословна закуска за цялото семейство. А ето и рецептата. Необходими продукти: • 1/2 литър соево мляко или прясно мляко; • 12 фурми без костилки; • 100 гр. просо или овесени ядки; • 1 щипка смлян кардамон; • 5 супени лъжици сок от облепиха; • 1 опаковка заквасена сметана. Начин на приготвяне Сварете...

Сурово брауни

Кухня и рецепти / Десерти

Брауни е американски шоколадов десерт, който се прави с много захар, какао, масло, яйца, брашно и орехи. Майка ми и сестра ми го правиха няколко пъти покрай Коледните и Новогодишните празници. Опитах веднъж малко парченце, но не бях очарована. Стори ми се много тежък и освен това съм свикнала с вкуса на суровите десерти. Но аз реших да проверя в интернет пространството дали няма някоя рецепта за сурово брауни. Оказа се, че има доста разновидности,...

Суров шоколадов сладкиш

Кухня и рецепти / Десерти

Ако искате да впечатлите любимите си хора с нещо бързо за приготвяне, но изключително вкусно, това е вашата рецепта. Сладко, засищащо и… много шоколадово. Необходими продукти: • 100 гр. Био стафиди; • 200 гр. сурово кашу; • 2 с.л. Био сурово какао на прах; • 2 с.л. Био кокосово масло; • ½ пакетче бурбонска ванилия; • ½ Био шоколад за заливката. Всички съставки, без шоколада, разбийте с кухненския робот, докато станат...

Супер пюре от киви

Кухня и рецепти / Пастети, каши и пюрета

Това е един отличен старт на деня. Супер пюре от супер плодове. То е една от най-богатите на витамин С храни, като този витамин се съдържа основно в семчиците на кивито. Освен това може да ни осигури и много други вещества, полезни за организма като калий, калций, желязо. Тези, които все още броят калориите, могат да бъдат спокойни, тъй като плодът е нискокалоричен. Изключително полезен и за сърцето като изгаря мазнините и укрепва артериите. В Китай...

Как да си направим органична жива салата за по-малко от левче?

Кухня и рецепти / Салати

Отговорът е много лесен! Разбира се, става въпрос за салата с кълнове и поници, които може да си отгледате вкъщи. Само от 3 с.л. семенца може да си направите жива салата. Кълновете са идеални за зимния сезон, когато няма изобилие от органични зеленолистни или са много скъпи, а зимните зеленчуци доста често застояват по рафтовете на магазините, при което голяма част от хранителни вещества се губят. Кълновете също така са и икономични ако сте на ограничен...

Сурова супа от моркови

Кухня и рецепти / Супи

Ще празнувате ли Св. Валентин? А чували ли сте, че любовта на мъжа минава през стомаха? Едва ли ще очаровате любимия само с няколко шоколадови бонбона, а същевременно, на коя уважаваща себе си дама й се готви на празника. Е, ето решението: бърза и лесна за приготвяне супа, която може да се поднесе дори студена. Гарантирам ви, че ще запалите искрицата на любовта не само в стомаха, но и в сърцето на всеки мъж. Необходими продукти: • 300 гр. замразени...

Течен шоколад с авокадо

Кухня и рецепти / Десерти

Наближава празникът на Любовта и идеите за изненади като че ли изникват сами. Предлагам ви един лек и много вкусен десерт, който ще приготвите за броени минути. Продукти: 2 бр. добре узряло авокадо; 4 с.л. какао; Сироп от агаве на вкус (може http://www.zdravosloven.com/magazin/hrani/zahar-i-podsladiteli/klenov-sirop-rapunzel-bio-4918.html>кленов сироп или незахаросан мед); 1 Био ванилия. Пасирайте авокадото с 4 с.л. вода, докато...