"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Рецепти за готвене на здравословни и диетични ястия

Последно обновяване на информацията: 31.07.2015 г.

В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните. Ястията на снимките са приготвени лично от нас, снимани са лично от нас и сме ги поднесли на най-близките си хора.

Всички продукти за рецептите можете да намерите в супермаркет "ЗДРАВОСЛОВЕН ЖИВОТ", а вече можете да закупите в нашия он-лайн магазин.

Ето нашите правила за здравословно готвене:

• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.

Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!


Сурова пица с блат от чесън и семена, със спаначено песто и мариновани зеленчуци

Кухня и рецепти / Здравословни хлябове

Рецептата е за 4 малки пици Блат: По половин чаша конопени семена, сурови тиквени и слънчогледови семена 1 чаша орехи 1 ч.л. сол и пипер 2 ч.л. изсушен босилек (или шепа пресен) 1 ч.л. агаве / кленов сироп или няколко фурми 1-2 с.л. вода 1/2 глава лук, нарязан 4 обелени скилидки чесън Спаначено песто: 4-5 чаши органичен спанак 1/2 чаша сурови кедрови ядки 1 обелена скилидка чесън 1/2 ч.л. сол и пипер 1/4-1/2 чаша вода 1 ч.л. агаве,...

Сурови веган бонбони Рафаело

Кухня и рецепти / Десерти

Невероятно е как само от няколко основни съставки може да бъде приготвен толкова вкусен, безглутенов, здравословен десерт. Друго предимство на рецептата е, че е готова само за 10 минути. Краен резултат – 15 бонбона. Продукти • 5 с.л. сурово кокосово масло (разтопено) • 1 чаша сурови кокосови стърготини + още 4 с.л. за гарниране • 15 сурови бадеми (за предпочитане обелени) • 2-3 с.л. здравословен подсладител по избор – мед, агаве, други • 1...

Суров хумус от тиквени семена

Кухня и рецепти / Предястия

Суровите тиквени семена са чудесен източник на Омега 3 мастни киселини, магнезий, мед, цинк и протеин. Любителите на суровата кухня ще бъдат възхитени от аромата и вкуса на тази комбинация. Хумусът е не само прекрасен и добре изглеждаш апетайзер за вашата трапеза, но съдържа и голям набор от полезни качества. При сервирането на хумуса може да поръсите със зехтин или прясно смлян черен пипер. Съставки • 1 кен (400 гр.) нахут • ¼ чаша...

Амарето трюфели за Свети Валентин

Кухня и рецепти / Десерти

Време за приготвяне - 30 минути, общо 20 броя. Прекрасна идея да поднесете смислен, ръчно изработен подарък за предстоящия Свети Валентин. СЪСТАВКИ • 125 гр черен шоколад • 5 с.л. / 75 ml коксово мляко/сметана или 4 с.л. / 60 ml бадемово мляко • 1 ч.л. кокосово масло • 2 с.л. / 30 ml кленов сироп • 8 ч.л. / 40 ml ликьор амарето • Шепа бадеми (по избор), нарязани на много ситно • 3 броя средно голямо цвекло, обелено (или цвекло на прах) НАЧИН...

Сурова супа от авокадо

Кухня и рецепти / Супи

Съставки: • 2 чаши пресен грах • 1 зряло авокадо • 1 малка краставица • 2 чаши филтрирана вода • Сок от половин лимон • 2 с.л. свежи ментови листа Обелете и нарежете авокадото и краставицата. Нарежете ментовите листа. Сложете всички съставки в блендера до получaването на гладка смес. Консумирайте с удоволствие.

Рецепта за хапки от броколи

Кухня и рецепти / Основни ястия

Тази рецепта е за деца или бебета над 9 месеца ( ако са въведени всички храни от състава на хапките) Необходими продукти: - 3 яйца ( или само жълтък ,ако белтъка не е въведен ) - няколко смлени сухари на прах - броколи ( предварително сварени и нарязани) - царевична галета за овалване - зехтин за покриване на хартията за печене Начин на приготвяне: Смесете в голям съд всички съставки и направете малки топчета. Овалват се в галетата...

Сурови бонбони с фъстъчено масло

Кухня и рецепти / Десерти

Тези бонбони, освен че са сурови и без захар, са без глутен, веган и са страхотно вкусни! Необходими съставки: - една чаша сурови бадеми - 1 с.л. какао на прах - 12 фурми без костилки Rapunzel - 2 с.л. био фъстъчено масло без сол Rapunzel - 1-2 с.л. био кленов сироп Rapunzel или сироп от фурми (може да използвате мед или друг здравословен подсладител) Начин на приготвяне: 1. Поставете фурмите, какаото на прах и фъстъченото масло в блендер...

Супа с киноа и сладки картофи

Кухня и рецепти / Супи

Необходими продукти ( за 4-6 порции) : - олио от авокадо ALEXANDRIA - една глава нарязан лук - два моркова, нарязани на кубчета - два стръка целина, нарязана - един голям сладък картоф, нарязан на кубчета - консерва домати - щипка мащерка - хималайска сол на вкус - консерва нахут или бял боб - 1/2 чаша киноа Начин на приготвяне: В електрическа кана предварително си пригответе гореща вода, която ще се добави към задушените зеленчуци....

Рецепта за макарони на фурна с бадемово мляко и кокосово масло

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими продукти: - 250 гр. макарони от лимец - 3 с.л. кокосово масло Rapunzel - 700 мл. бадемово мляко Bjorg - био ванилия Rapunzel - 3 яйца, безглутенов заместител на яйца или за веган рецепта 5-6 с.л. бадемово брашно - кафява захар Rapunzel на вкус (аз слагам около 100 гр.) - 250 гр. соево сирене тофу Bjorg по желание Начин на приготвяне: Първо сваряваме макароните и ги оцеждаме добре в гевгир. Заливка правим с всички останали...

Рецепта за супа с пиле и авокадо

Кухня и рецепти / Супи

Необходими съставки: - 6 чаши зеленчуков бульон - 4 чаши предварително сварено пилешко филе - 2 консерви фасул микс Rapunzel - около 200 гр. доматено пюре - олио от авокадо За гарнитурата: нарязано на кубчета авокадо, нарязан пресен магданоз, настърган кашкавал, нарязан зелен лук. Начин на приготвяне: В средно голяма тенджера се смесват пилешкия бульон, пилешкото филе, доматите, фасула микс и се разбъркват. Добавя се авокадово олио....