В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Днес ще ви разкажем как да си приготвите вкусна и ароматна супа от тиква и кестени. Целите белени кестени добавят плътност към тиквената супа, което е важно, ако тиквата е твърде водниста. Съставки • 4 с.л. масло • 2 средни глави лук, нарязани на едро • 8 или повече чаши бульон • 1.8 кг тиква, изпечена и нарязана на 2.4 см кубчета • 6 големи картофи, нарязани на 2.5 см кубчета • 1 буркан (450 мл) белени кестени • Сол и пипер • До 2 супени...
Зелените смутита са еликсир за вашата кожа – почистват акнето, защото са богати на лесноусвоими хранителни вещества, които тялото използва за лесно възстановяване и лечение на кожата. Специфичното за доброто и здравословно смути е, че смесваш полезни зеленолистни (спанак, кейл, маруля и др.), плодове и течности. Точно толкова лесно е колкото звучи! Какво обичаме в зелените смутита? • Лесни са за правене. • Съществуват безкрайни комбинации от съставки,...
Когато имате нужда от бърз детокс, предлагаме ви да си приготвите тази плодова вода, пълна с антиоксиданти и с гарантирани ползи към вашата диета за отслабване. Тази истински здравословна напитка може да се похвали с чудесен вкус. Съставки: 2 с.л. малини Няколко листа прясна мента 2 л. вода и любимата бутилка EQUA 1 резен лайм (по избор) Смесете всички съставки и охладете поне за 2 часа. Съвет за детокс Малините са познати като отличен...
Насладете се на бърза закуска, готова за по-малко от 10 минути! Съставки: • 2 филии предпочитан хляб • 1 зряло авокадо, нарязано • 2 с.л. тахан • Сок от 1 лимон • Пресен кориандър, нарязан • Любими пикантни подправки по избор Инструкции: 1. Препечете филиите хляб до златисто. 2. Докато хлябът се препича, обелете авокадото и нарежете всяка половина на резени. 3. Равномерно разпределете 1 супена лъжица тахан на всеки тост и поставете...
Щастието е в купа цветни и ароматни горски плодове! Съставки: 1 ½ чаша микс от горски плодове ½ чаша кокосово мляко 1 чаша вода 1/8 чаша овесени ядки ½ банан Начин за приготвяне Поставете всички съставки в блендера до получаване на кремообразна, гладка смес. За да постигнете желания от вас вкус, може да добавите повече банан за допълнителна сладост или овесени ядки – за гъстота. Консумирайте в бутилка EQUA за допълнителен...
Рецептата е за около 25 трюфела Съставки 340 гр. черен шоколад на парчета 1 чаша нарязани органични печени кестени 3 с.л. кокосово масло 4 с.л. ксилитол 1 с.л. стевия 1 с.л. ванилия 1 чаша кокосова сметана Щипка хималайска сол Фино смлени печени кестени за оваляне на трюфелите Инструкции Смесете всички съставки (освен фино смлените кестени за покриване на трюфелите) в съд на слаб огън, като разбърквате непрекъснато, докато шоколадовата...
Кухня и рецепти / Здравословни хлябове
Сега всеки може да се наслади на бързия за приготвяне есенен тиквен хляб с тази лесна безглутенова рецепта. Съставки 10 порции • 2 чаши безглутеново брашно за различни цели • 1½ ч.л.бакпулвер • ½ ч.л. сода • ½ ч.л. сол • 4 с.л. масло на стайна температура • 1 чаша кафява захар • 2 големи яйца • 1 чаша тиквено пюре • ¼ чаша сметана • 1 ч.л. ванилов екстракт • ½ чаша нарязани пекани или шоколадов чипс (по избор) 1....
Неустоимо вкусен сладкиш с глазура, който не е прекалено сладък. Краен резултат: 12 порции Време за приготвяне: 25 минути Печене: 20 минути + охлаждане Съставки • 425 гр. сварена тиква • 1 чаша кокосова захар • 1/2 чаша тръстикова захар • 4 яйца • 1/2 чаша рапично масло • 2 чаши брашно за всякакви цели • 1 ч.л. бакпулвер • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. динджифил • 1/2 ч.л. сол • Глазура: • 1 чаша кленов сироп • 2...
Тази салата с леща, фета сирене и ябълка е засищащо вегетарианско ястие. За да спестите време, използвайте изцедена консервирана леща - просто се уверете, че е с ниско съдържание на натрий и я изплакнете, преди да я добавите към салатата. Съставки: • 1½ чаша микс зеленолистни • ½ чаша сварена леща • 1 ябълка, на резени • 1½ с.л. фета сирене • 1 с.л. ябълков оцет • 2 ч.л. екстра върджин зехтин Време за приготвяне – 10 минути. 1. Покрийте...
Тази изкусителна и лека тиквена супа ви дава повече от необходимата дневна доза витамин А само в една порция. Съставки за 6 порции • 1 с.л. масло Гхи • 3 чаши обелена и нарязана на кубчета тиква • 2 чаши нарязани на ситно моркови (4 средни моркова) • ¾ чаша нарзан на ситно лук • 400 гр. бульон • ¼ ч.л. смлян бял пипер • ¼ ч.л. индийско орехче • ¼ чаша кокосова сметана • Пресни листа естрагон (по избор) 1. В голяма...