Сурови сладки с кашу
Много е лесно!
Това е първото, за което се сещам, когато искам да опиша тази рецепта. Сладките са напълно сурови, зареждат с енергия и за тяхното приготвяне не е необходимо нищо друго освен кухненски робот. Няма печене или друга термична обработка и стават буквално за 10 мин.
Ето необходимите продукти:
200 гр. сурово кашу
1/3 ч.ч. Био кокосово брашно (или Био брашно от рошкови)
100 гр. Био фурми
½ ч.л. Био масло от ванилия
Няколко капки Био лимоново масло
Е, както казах, лесно е:
Разбивате суровото кашу в кухненския робот. Разбивате и фурмите възможно най-добре. Смесвате двете съставки и добавяте кокосовото брашно, ванилията и лимоновото масло. Аз разбърках с лъжица, а после омесих тестото с ръце.
Вместо кокосово брашно, използвайте и брашно от рожкови, ако желаете вашите сладки да придобият тъмно шоколадов вид.
За да се оформят красиви сладки, можете да използвате силиконови сладкарски формички, но за по-лесно можете да използвате и формата за лед, както направих аз. От Надя Петрова научих, че още по-лесно ще бъде, ако поставим найлоново фолио върху формата за лед и напълним кубчетата като добре пресоваме сместа с пръст или лъжица. Така фолиото потъва във формичките като заемата тяхната форма. После само с едно движение можем да извадим сладките. Това е!
Декорирайте, както ви харесва и поднесете с много любов!
