"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Ашуре с динкел, канела и много любов

Автор: Елена Терзиева
Последно обновяване на информацията: 20.11.2017 г.


Признавам си, че не всички рецепти са моя идея. Когато се чудя какво да сготвя, питам любимите си хора какво им се хапва и те сами дават идеята. На мен остава само да измисля здравословен вариант на ястието и да го приготвя. Вие можете да правите същото, когато не се сещате какво да сготвите. Когато участват двама, ястието става два пъти по-вкусно…

Ето един здравословен вариант на ашуре, който ни стана любим десерт.
Необходими продукти:
• 125 гр. Био сочна спелта (динкел)
• 500 мл. Био оризово мляко
• 2 гр. агар-агар (растителен желатин от водорасли)
• ½ ч.л. ванилово масло или ванилия на пръчици
Био сироп от агаве на вкус
• Няколко капки лимоново масло
• Био канела за поръсване

Първо сварете спелтата и я оставете настрани да се оцежда. В ½ л. растително мляко разтворете 2 гр. агар-агар. Това е необходимо, за да стане десертът стегнат. Загрейте млякото с разтворен желатин на котлона, докато кипне. После намалете на 1 или 2 и оставете да къкри. Добавете спелтата и разбърквайте за около 10 мин.

Свалете от котлона и добавете останалите съставки, без канелата. Агаве (или друг предпочитан подсладител) сложете на вкус, а ако нямате лимоново масло, може просто да изстискате малко лимон. Това ще придаде малко свежест на десерта, тъй като спелтата е тежичка.

Разбъркайте добре и изсипете в чашки. Това количество трябва да ви се събере точно в 4 нормални чашки.

Старайте се да слагате максимално количество спелта и по-малко от течността, така че млякото точно да покрие спелтата. Ако ви остане течност, можете да я изсипете в отделна чашка. Така ще се полчи много вкусен желиран крем.

Оставете напълнените купички да поизстинат и после сложете в хладилника, докато се охладят. Поднесете поръсени с канела и с много любов!

Препоръчани продукти:

Препоръчван продукт
БИО Оризова напитка BJORG 1л.
Препоръчван продукт
БИО Агар-агар Rapunzel 60 гр.
БИО Спелта Био класа 500 гр.
БИО Сироп от агаве Dragon Superfoods 400 гр.

Вижте също:

Топ 7 рецепти за фрешове с есенни плодове и зеленуци

Кухня и рецепти / Напитки

Независимо дали искате да се детоксикирате, да засилите имунната система за ефективна борба с вирусите и бактериите или просто обичате плодово-зеленчуковите сокове, предлагаме ви няколко отлични есенни рецепти за свеж, прясно изцеден сок. Разгледайте нашето разнообразие от висок клас сокоизстисквачки и фреш машини. 1. Круши и горски плодове Съставки 1/2 чаша боровинки 1/2 чаша череши 3 круши, без семена 1 ябълка, без семена 2. Тиквено-ябълков...

Шотове за борба с настинки през студения есенно-зимен сезон

Кухня и рецепти / Напитки

Студеният сезон вече се проявява във всичките си измерения, включително все повече кихащи, кашлящи и подсмърчащи хора около нас. Новата ни рецепта представлява една много мощна смес, която може да се приема в малки дози през целия ден. Тази пикантна напитка ще ви помогне да се почувствате по-добре и да се възстановите по-бързо. Медът е най-добрата част, носейки сладост и отнемайки от силния аромат на чесъна, джинджифила и черния пипер. Ако не успеете...

Суров ананасов оцет

Кухня и рецепти / Салати

Днес ви предлагаме рецепта, която ще оживи всеки салатен дресинг, вегетарианско ястие или сос, като същевременно добави разнообразие от ползи за здравето. Ще ви покажем как да направите суров оцет от ананас. Подобно на суровия ябълков оцет, суровият оцет от ананас има неизчерпаеми ползи за здравето. • Подобрява храносмилането • Намалява възпалението • Укрепва имунната система • Помага на тялото по-добре да абсорбира хранителните вещества Какво...