В тази секция публикуваме здравословни рецепти, като всяка една от тях е подчинена на законите за правилното комбиниране на храните.
Всички продукти за рецептите можете да намерите в нашия онлайн магазин.
Ето нашите правила за здравословно готвене:
• Не трябва да включвате в гозбите термично преработени мазнини. Това изключва пърженето, готвенето с олио, топлинната преработка на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, сирене, кашкавал и др.
• Плодовете не трябва да се преработват топлинно, тъй като губят всичките си ценни качества, а в някои случаи могат да бъдат вредни и за стомаха. Всъщност повечето зеленчуци, както и яйцата, също е добре да се консумират в сурово състояние.
• Има някои храни, които при никакъв случай не трябва да се готвят. Това са доматите, спанака и някои други, които сме описали в рецептите.
• Препоръчваме ви да замените печенето с приготвяне на пара. Ако все пак решите да печете или задушавате храната, най-добре използвайте керамични съдове.
Гответе с удоволствие! Само приготвената и поднесена с любов храна е наистина вкусна и пълноценна!
Порции:18 СЪСТАВКИ 150 грама или 2/3 чаша печени лещници 2 с.л. сурово какао на прах 1 ч.л. екстракт от ванилия 1/8 ч.л. хималайска сол 3 с.л. кленов сироп начупени лешници за гарниране НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 1. Сложете лешниците в робота (оставете 18 лешника за сърцевините на бонбоните) и обработвайте, докато ядките са смлени на малки парчета. 2. Добавете какаото, ванилията и солта и отново блендирайте. 3. Прибавяйте кленовия сироп,...
Невероятно е как само от няколко основни съставки може да бъде приготвен толкова вкусен, безглутенов, здравословен десерт. Друго предимство на рецептата е, че е готова само за 10 минути. Краен резултат – 15 бонбона. Продукти • 5 с.л. сурово кокосово масло (разтопено) • 1 чаша сурови кокосови стърготини + още 4 с.л. за гарниране • 15 сурови бадеми (за предпочитане обелени) • 2-3 с.л. здравословен подсладител по избор – мед, агаве, други • 1...
Време за приготвяне - 30 минути, общо 20 броя. Прекрасна идея да поднесете смислен, ръчно изработен подарък за предстоящия Свети Валентин. СЪСТАВКИ • 125 гр черен шоколад • 5 с.л. / 75 ml коксово мляко/сметана или 4 с.л. / 60 ml бадемово мляко • 1 ч.л. кокосово масло • 2 с.л. / 30 ml кленов сироп • 8 ч.л. / 40 ml ликьор амарето • Шепа бадеми (по избор), нарязани на много ситно • 3 броя средно голямо цвекло, обелено (или цвекло на прах) НАЧИН...
Тези бонбони, освен че са сурови и без захар, са без глутен, веган и са страхотно вкусни! Необходими съставки: - една чаша сурови бадеми - 1 с.л. какао на прах - 12 фурми без костилки Rapunzel - 2 с.л. био фъстъчено масло без сол Rapunzel - 1-2 с.л. био кленов сироп Rapunzel или сироп от фурми (може да използвате мед или друг здравословен подсладител) Начин на приготвяне: 1. Поставете фурмите, какаото на прах и фъстъченото масло в блендер...
Необходими продукти: - 250 гр. макарони от лимец - 3 с.л. кокосово масло Rapunzel - 700 мл. бадемово мляко Bjorg - био ванилия Rapunzel - 3 яйца, безглутенов заместител на яйца или за веган рецепта 5-6 с.л. бадемово брашно - кафява захар Rapunzel на вкус (аз слагам около 100 гр.) - 250 гр. соево сирене тофу Bjorg по желание Начин на приготвяне: Първо сваряваме макароните и ги оцеждаме добре в гевгир. Заливка правим с всички останали...
Необходими продукти за около 15 малки палачинки : - 3 с.л царевично брашно - един банан (моя не беше цял, защото ползвах остатъка от банана на бебе Михаил) - около 150 мл. соево мляко Bjorg - едно яйце - 1 ч.л. сода бикарбонат - 1 с.л. кокосово масло Rapunzel , разтопено Начин на приготвяне: 1. От сместа се загребва със супена лъжица и се изсипва в предварително нагрят тиган. 2. Готови са за няколко минути и трябва да се извадят много...
Само не забравяйте, че авокадото не трае дълго и тези бисквитки имат малък срок на годност! Необходими съставки: - 1/2 чаша авокадо - 1/2 чаша захар Rapunzel - 1 яйце (може да се използва ленено семе за веган вариант) - 1 чаена лъжичка ванилия Rapunzel - 1 чаша пълнозърнесто брашно - 1 чаена лъжичка сода - 1/8 чаена лъжичка хималайска сол - 2 супени лъжици кокосово масло Rapunzel - 2 супени лъжици неподсладено ябълково пюре - 1/2 чаша...
Необходими съставки за 4-6 палачинки: - 1/2 чаша брашно от елда - 1/4 чаша брашно от киноа (или друго безглутеново брашно) - 1 с.л. смляно ленено семе - 1 с.л. бакпулвер - 2-3 с.л. кленов сироп Rapunzel или друг здравословен подсладител - 1 чаена лъжичка канела - ванилия - 1 чаша бадемово мляко Bjorg
За основата: - 2 чаши орехи, накиснати предварително - 3 супени лъжици тръстикова захар - 1 супена лъжица кокосово масло , разтопено - 3 супени лъжици какао на прах - щипка сол - 1 ч.л. ванилия на прах Смелете всички съставки в кухненски робот, докато стане ронлива смес. Изсипете сместа във форма за чийзкейк и я притиснете добре отгоре с лъжица. За пълнежа: - 2 чаши кашу, накиснато предварително - 1 чаша вода - 2 супени лъжици...
Съставки - 1 чаша кокосови стърготини - 1 чаша орехи, макадамия или кашу - 1/2 чаша изсушен ананас - 4-5 супени лъжици вода - 2 ч.л. ванилия - 2 супени лъжици мед (или агаве) Начин на приготвяне: 1. Смесете кокосовите стърготини и ядките в средно голяма купа. 2. Накиснете сушения ананас в топла вода, докато омекне. 3. След това го смелете в кухненския робот, докато стане на паста. 4. Смесете ананасовата паста...