"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

Eкзотичен азиатски тапас

Автор: Надя Петрова, natureinsider
Последно обновяване на информацията: 25.01.2018 г.


Eкипът на Здравословен Живот ме покани да проведа поредния кулинарен уъркшоп, вдъхновен от моето пътешествие до Бали, и това се оказа доста трудна задача. Тъй като кухнята в Бали не е като тази, с която сме свикнали, аз не исках да създавам ястия, които не бих изяла. По тази причина реших да направя нещо по нашенски, но с Балийски привкус, нещо, което и хората от Бали биха изяли с удоволствие. Задачата си струваше усилията, защото в крайна сметка се получи най-вкусното, екзотично и взимащо дъха ястие, изпълнено с аромати от Бали, едно от най-добрите азиатски ястия, които някога съм приготвяла, изпълнено с пресни и изсушени папая, ананас, кокос, авокадо, фъстъци, пистачио… Дано и вие го харесате толкова, колкото и аз.

1 пакет тропически микс
1 авокадо
1 лайм
1 праскова
1 тиквичка

Инструкции:
1. Намачкайте авокадото с вилица, докато не се получи кремообразна смес.
2. Изцедете сока от лайма върху авокадото и разбъркайте добре.
3. Нарежете прасковата на малки кубчета и добавете към авокадото.
4. Изсипете тропическия микс и разбъркайте добре всичко.
5. Обелете тиквичката и нарежете на тънки шайби с нож или с белачка.
6. Сервирайте като слагате 1 чаена лъжичка смес върху нарязаната на шайби тиквичка. За автентичен азиатски привкус поднасяйте с китайски клечки.

Препоръчани продукти:

Хранителна добавка ONE - All in One Какао с колаген (от Надя Петрова)
Хранителна добавка DAILY - Elixir for Health & Beauty с хиалуронова киселина (от Надя Петрова)
Хранителна добавка ONE - All in One Касис с колаген (от Надя Петрова)

Вижте също:

Пълнозърнест кръмбъл с ябълки и сливи

Кухня и рецепти / Десерти

Необходими съставки: За пълнежа: - 400гр. твърди ябълки и сливи - пюре от ябълки и сливи - 75 гр. от кафява тръстикова захар Alce Nero - 2 лъжици царевично брашно - 1 с.л. лимонов сок Alce Nero За кръмбъла: - 185гр. от БИО Пълнозърнесто пшенично брашно Alce Nero 1 кг. - 175гр. студено масло на кубчета - 100гр. бадемово брашно - 85гр. кафява тръстикова захар Alce Nero - 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия - щипка сол Начин...

Рулца от патладжан с орехов пълнеж

Кухня и рецепти / Основни ястия

Необходими продукти: - 3 средно големи патладжана - 150 гр. или 1 1/2 чаши орехи - 100 мл. или 1/2 чаша много гореща вода - 2 скилидки чесън смлени - 2 чаени лъжички оцет от бяло вино - 3 супени лъжици семена от нар за сервиране - грузинска подправка хмели-сунели (може да се замени с друг микс по вкус) - 1 нар Начин на приготвяне: 1. Нарежете патладжаните на тънки ленти и ги изпечете на 180 градуса във фурна с малко зехтин. 2. Междувременно...

Здравословен крем с извара, заквасена сметана и ягоди

Кухня и рецепти / Десерти

Благодарим за тази рецепта на наша редовна клиентка - майка на 2 деца. Майките са винаги най-добрите готвачи на здравословни неща. Необходими продукти: - 200-300 гр. извара - 300 гр. заквасена сметана - кафява захар, агаве, мед или сладко от ягоди - пресни ягоди Начин на приготвяне: Разбърквате изварата, сметаната и подсладителя. Насипвате в купички за десерт и декорирате с ягодите и мента по избор.