Шест здравословни алтернативи на любими детски храни
Правилният и отговорен избор на храната за вашето дете може да бъде истинско предизвикателство. Откриването на храни за енергия, които да са едновременно хранителни и да носят здравословни ползи за децата, е една от основните задачи.
Изборът на здравословна храна е важен и защото се набдлюдава растящ борй на затлъстяване при децата. През 1980 7% от децата на възраст от 6 до 11 години страдат от затлъстяване, а днес тази цифра е почти 20%.
Причини за наднормено тегло при децата
Силно вярваме, че стандартната американска диета е причината за затлъстяването при децата. Днешните храни, които се предлагат на пазара, са солени, с високо съдържание на мазнини, захар, консерванти и малка прилика с храните, които децата са консумирали преди 20 години. През последните няколко десетилетия, съставки като високо-фруктозен сироп от царевица са се превърнали в неизменна част от повечето храни за деца и възрастни. Някога децата използваха свободното си време, строейки укрепления в гората и различни игри с топка. Съвременните деца прекарват своето свободно време пред компютрите, телевизията и видео игрите.
Вредните последствия от детското затлъстяване се изразяват в:
• Висок холестерол и триглицериди;
• Повишен риск от сърдечно-съдови заболявания;
• Повишен риск от диабет тип 2;
• Повишен риск от костни и ставни заболявания;
• Повишен риск от социални и психологически проблеми;
• Повишен риск от различни други заболявания, включително някои видове рак;
• Липса на знания за здравословния начин на живот
• По-голям риск от затлъстяване като възрастен.
Да направим по-здравословния избор
Помогнете на вашето дете да развие навици, които да му позволят да живеe дълъг и здравословен живот. Едно дете се нуждае средно от 8-15 пъти консумация на определен вид храна, докато свикне с вкуса й, докато повечето родители се отказват след 5-тия път. Като родители ние имаме много силно и основно влияние върху избора на хранителен режим на собствените ни деца. Нека да разгледаме някои изненадващо нездравословни храни за децата и техните по-добри здравословни алтернативи.
1. Йогурт
Киселото мляко е полезно, но доста хора не могат да обработват млечните продукти, а и голяма част от тези продукти са заредени с хормони и антибиотици, които могат да попречат на собствените хормони на детето.
Детските млеки, предлагани на пазара, са със супер високо съдържание на захар, изкуствени оцветители и други химикали. Прочетете етикета и ще видите, че те често съдържат високо-фруктозен царевичен сироп, изкуствени ароматизатори и изкуствени оцветители.
Тук нашата здравословна алтернатива е един чудесен продукт - кокосово мляко, което може да използвате в редица вкусни рецепти. Защот не зарадвате вашите мъници с един апетитен и полезен пудинг с чиа семена? Вижте рецептата ТУК.
2. Овесена каша
Oвесените каши често са с високо съдържание на захар, подобно на другите зърнени храни за деца, а понякога съдържат дори и глутен.
Тук нашите алтернативи са гречка, безглутенов царевичен флейкс , царевично нишесте без глутен. Разгледайте и няколко варианти здравословни зърнени закуски DankaD.
3. Плодов сок
Много родители предлагат на своите деца плодов сок, като по-здравословна алтернатива на газираната напитка, доверявайки се на надписите "100% от ...." или "изцяло натурален." Тези етикети могат да заблудят родителите и да ги накарат да вярват, че предлагат на децата си здравословна напитка, когато в действителност това, което им дават е захар, високо-фруктозен царевичен сироп, изкуствени подсладители и други химикали. В тези сокове липсват фибрите, които се съдържа в целите плодове.
Здравословна алтернатива: кокосова вода (съдържа захар, но поне е по-естествена алтернатива). А защо не и прясна домашно приготвена лимонада, 100% био сокове или оризови млека. Научете децата си да консумират и вода за утоляване на жаждата!
4. Фъстъчено масло
Родителите мислят, че е здравословна храна, тъй като съдържа ядки. Но всъщност фъстъците са бобови растения, а не ядки. Неорганичните фъстъци са една от най-често отглежданите с пестициди култури. Те са особено предразположени към развитие на гъбички и токсична мухъл. Друго често срещано вещество във фъстъците е афлатоксинът, който е химически канцерогенен, 20 пъти по-токсичен от ДДТ. Това ли наистина, искате да се предлагате на децата си?
Здравословна алтернатива: Препоръчваме чист БИО фъстъчен крем, БИО бадемов тахан, натурален орехов тахан или сусамов тахан.
5. Оризови бисквити
Родителите се притесняват за наднорменото тегло на децата си и често им предлагат оризовите бисквити като алтернатива. Направени от бял ориз, те имат ниска хранителна стойност и съдържание на „празни калории“, които не засищат и след кратко време вашите деца отново са гладни.
Здравословната алтернатива. Препоръчваме консумацията на сурови ядки, овесени ядки, микс ядки и и сушени плодове, разнообразие от внимателно подбрани мюслита с доказано здравословни качества.
6. Барчета
Четейки етикета, ще откриете различни не толкова здравословни съставки. Тази храна също ви дава празни калории, които водят до огладняване час след консумацията. Постарайте се подсигурете на децата си истински пълноценна храна на закуска.
Здравословна алтернатива: Безспорно най-добрата алтернатива остават суровите енергийни барчета на Lifefood и плодовите барчета DankaD, които освен вкусни са и много здравословни. Защо не зелено смути с добавен банан, за по-приятен за децата вкус.
За финал трябва да наблегнем на факта, че от решаващо значение за правилното хранене на вашите деца е собственият ви пример. Снабдете своето домакинство изцяло със здравословни продукти и дори в началото децата да се противят, с времето ще свикнат и дори и да не може да контролирате начина, по който се хранят навън, вие ще сте сигурни, че поне вкъщи им осигурявате качествена храна.
А защо не се развихрете в кухнята и не приготвите на вашите мъници някоя от нашите разнообразни здравословни рецепти , като ви обръщаме специално внимание на любимите на малки и големи торти в изцяло здравословен вариант.
Използвана литература:
Kimberly Snyder
