Тук публикуваме полезни статии и новости в сферата на Био и здравословния живот. Тук ще намерите всичко за вашето пълноценно хранене, спорт и почивка. Стараем се цялата информация, която ви поднасяме да бъде интересна и леснодостъпна, така че да ви заинтригува и да ви бъде от полза.
Седмица на Здравословното хранене в ресторант Brasserie е поредната тематична седмица, която се провежда там, този път с акцент върху здравословното хранене. С настъпването на пролетта и дни преди старта на "Зелените дни" в София ви каним да се присъедините към нас и страхотните менюта, които подбрахме специално с грижа за здравето ви. В периода от 12 до 18 април се доверете на избора на главния готвач Антони Чавдаров и на препоръките на ЗДРАВОСЛОВЕН...
В ежедневието си, при приготвяне на храната, ние често използваме кухненска дъска за рязане на различните храни. Те предпазват кухненските плотове от надраскване и захабяване, от тях нарязаната храна лесно се събира и се премества от едно място на друго. На пазара се предлагат дървени, пластмасови, керамични и стъклени дъски за рязане, но кои от тях да изберем за нашето домакинство от гледна точка на здравословното хранене? Най-широко разпространени...
След бурните събития и масовото народно недоволство от предложените изменения и допълнения в закона за генетично-модифицираните организми, страстите вече се поуталожиха, благодарение на почти пълното съобразяване на законодателите с волята на народа. Все пак както всички знаем, писаните закони са едно, а тяхното реално и практическо приложение обикновено изглежда доста по-различно. Ето защо е добре да се знае как реално в нашето ежедневие ще можем...
Наближава Великден и започва суматохата около яйцата, боите, дъхавите козунаци и празничната великденска украса. На този празник яйцата са символ, а малки и големи се забавляват да ги боядисват и украсяват, така че всяко едно яйце да стане красиво и неповторимо. В тази статия няма да коментираме доколко са полезни или не яйцата, дали са необходимост на нашата трапеза или можем да намерим достойни техни заместители. Тук ще говорим за това как да подбираме...
Една трета от храната, която ядем, съдържа ГМО, без никой да ни осведоми за това Царевичният тостерен хляб „Златна Добруджа”, мини вафли „Family” и шпек „Народен” с ГМО над 2% Националната лаборатория за контрол на генетично-модифицирани храни към Столичната РИОКОЗ е провеждала изследвания от 2004 г. на процентното съдържание на ГМО в различни продукти, предлагани в търговската мрежа, съдържащи соя, царевица или ориз. Въпреки че някои от пробите...
От любовен еликсир до здравословна храна... какво ново научихме за шоколада Шоколадът е Божествената храна (буквално - Theobroma cacao). Разбира се, и ние простосмъртните обожаваме това невероятно вкусно творение. И за да бъде шоколадът още по-ценен, учените разкриха и някои от неговите неподозирани полезни качества. Първо, не всички шоколади са полезни. Полезен е предимно черният шоколад. Можете да забравите за всички карамелени вкусове,...
В ежедневието доста често не остава време, за да подготвим храната по най-подходящия начин за консумация. Случва се набързо да хапнем нещо, останало от миналия ден в хладилника или пък да сготвим нещо и набързо да го изядем докато е още горещо. Да се храните здравословно означава да отделяте необходимото време и внимание за ежедневното приготвяне на вашата храна, но също така и да отделяте достатъчно време, за хранене – без бързане и без прием...
От колко време е задължително обозначаването на ГМО в храните върху техния етикет? Общоевропейска регулация върху хранителното етикетиране съществува от 1997 година, когато влизат в сила европейските регулаторни мерки за всички нововъведени храни и хранителни съставки. През 2003 година Европейския Парламент, Европейската комисия и правителствата на държавите членки решават да има нова регулация върху генно-модифицираните храни и фуражи. Новото...
22.03 - световен ден на водата Световният ден на водата се чества с цел увеличаване на запознатостта и действие за привличане на вниманието към проблемите на повече от 1 милиард души по света, които нямат достъп до чиста питейна вода. Денят се чества от 1993 г. насам на 22 март и е предложен на Конференцията за околната среда и развитието (UNCED), проведена през 1992 г. в Рио де Жанейро, Бразилия. Всяка година една от агенциите на ООН, занимаващи...
Колко от нас се замислят какво безценно богатство имат когато изпиват поредната чаша вода? Изпитваме ли удоволствие от нея само когато сме много жадни и поемаме глътка след глътка в топъл летен ден? Ползите от водата и изключителната й роля в нашия живот са огромни и многообразни, тъй като всички жизнени процеси са свързани с нея. Още от раждането, тялото на бебето е съставено от около 80% вода, която с израстването и достигането до зряла възраст...