"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката

"" was successfully added to your cart.

Виж любими Виж количката
Img thumb
Препоръчван продукт

Масло от авокадо с чили Extra Virgin ALEXANDRIA 500 мл.

21.95 лв.

Съдържание: студено пресовано масло от авокадо и масло от чили
Търговска марка: ALEXANDRIA
Производител: ALEXANDRIA, САЩ
Произход: Мексико
Опаковка: стъклена бутилка
Разфасовка: 500 мл.

Aвокадовото масло се извлича чрез студено пресоване на месестата част на плода, подобно на зехтина. Този процес запазва максимално вкуса и аромата на авокадото, както и позволява пълноценното извличане на мазнината, като запазва концентрацията на полезни хранителни вещества (витамини, минерали, ензими). Първо се подбират зрели плодове, без натъртвания или загнивания, а месото на плода внимателно се отделя от семката и кората. След това се смила на паста, която се бърка около час при нагряване до 45°C. На финала хидравлична центрофуга отделя полученото масло от водата и пастата.

По състав маслото от авокадо съдържа предимно мононенаситени мастни киселини (76%), които регулират кръвното налягане и понижават нивата на LDL холестерола. Останалите мазнини са разделени на 12% полиненаситени и 12% наситени мастни киселини. Маслото съдържа дълъг списък от витамини и минерали - мастноразтворимите витамини А, Е и К, водоразтворимите C, В5, В6, В9 (фолиева киселина), калий, мед, магнезий, лутеин и бета-ситостерол (два пъти повече от зехтина), който предотвратява проблеми с простата при мъжете.

Авокадовото масло притежава една от най-високите точки на димене сред растителните мазнини – 249 °C. Това прави мазнината универсална, защото е стабилна при топлинна обработка - не се окислява и не става канцерогенна. С нея можете да приготвите всичко - освен за овкусяване на салати, маслото може да бъде използвано за мариноване, сотиране, задушаване, печене и дори пържене. За сравнение, точката на димене на чистия студено пресован зехтин е 191°C, а на кокосовото масло – 177°C.

Чистото авокадово масло се характеризира със златисто зелен цвят, аромат и ненатрапчив послевкус на ядки.







Още продукти от този щанд:

Нов продукт
БИО Сусамово масло Virgin Rapunzel 250 мл.
Нов продукт
БИО Зехтин с лимон Extra Virgin Rapunzel 250 мл.
Нов продукт
БИО Зехтин лек Extra Virgin Rapunzel 250 мл.
Нов продукт
БИО Зехтин Extra Virgin Rapunzel 250 мл.

На вашето внимание:

Ризото с диви гъби, кестени, спанак и пармезан

Кухня и рецепти / Основни ястия

Това технически не е ризото, тъй като не съдържа ориз, а кус-кус. Добавяме и замразени диви гъби, шепа варени белени кестени, спанак и пармезан за перфектен вкус. Ако не сте вегетарианец може да добавите и месо. Ако не обичате кестени, може да ги замените с орехи. Спанакът може също да бъде заменен с други зеленолистни - това е гъвкава и лесна рецепта. Завършете с гарниране с настърган пармезан за неповторим вкус! Време за подготовка 5 мин Време...

Сърца от елда, потопени в шоколад и сусам

Кухня и рецепти / Десерти

Елдата е безглутенова, което я прави привлекателно зърно в наши дни, макар че технически не е зърно, а семе. Изключително питателна, с много здравословни свойства, по-нисък гликемичен индекс, отколкото повечето зърна, и с високо съдържание на важни минерали и флавоноиди, които предпазват от клетъчно увреждане и възпаление. Честит ден на любовта! Съствки 3/4 чаша брашно от елда 1/4 чаша брашно без глутен за всякакви цели 2 супени лъжици мед от елда 1/2...

Здравословен шоколадов „лава” кекс

Кухня и рецепти / Десерти

Богат, вкусен и полезен шоколадов десерт, който е достатъчно красив, за да подарите на човека, който обичате. Шоколадът и малината са изключително добра комбинация! Съставки • 3 супени лъжици брашно от спелта • 1 супена лъжица плюс 1 ч.л. неподсладено какао на прах • 1/8 ч.л. хималайска сол • 1/4 ч.л. бакпулвер • 2 чаени лъжици захар по избор или ксилитол • Щипка стевия или 1 допълнително супена лъжица захар по избор • 1/2 чаена лъжичка...